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三个涨停金字火腿收获问询函 人造肉仍待市场验证

时间:2019-10-24 17:20:03 来源:恒达平台主管 浏览: 157次

原標題:三個漲停收獲問詢函 人造肉仍待市場驗證

人造肉廠商蜂擁而至,市場預期直線上升,但因價格、習慣等因素,短期內或許難成大氣候。

人造肉風口漸起。10月14日,金字火腿(002515.SZ)發佈公告稱,公司完成植物肉產品標準備案並取得生產許可證,已經開始生產。此外,金字火腿10月11日已在天貓旗艦店預售人造肉餅,並將於10月下旬發貨,截至10月15日下午5點,天貓平臺顯示該產品有811人付款。

在資本市場,金字火腿自預售人造肉餅開始至10月15日,已收獲瞭3個漲停,不過,10月15日金字火腿也收到瞭深交所的關註函。

自2019年5月“人造肉第一股”Beyond Meat在納斯達克掛牌上市後強勁的資本市場表現,引發A股相關概念股狂熱後,“人造肉”被認為是“新風口”。

6月初,因與Beyond Meat有供貨關系,股價隨之飆升;7 月,豌豆蛋白肉企業“珍肉”宣佈完成數百萬元種子輪融資,9月6日,首款國產人造肉月餅“珍肉”登陸電商平臺銷售。

中國植物性食品產業聯盟秘書長薛巖介紹,自5月Beyond Meat上市後,中國國內平均每月都有3~4個同類新公司註冊,集中在北上廣深和東南沿海地區。另有行業人士預計在今年年底,可以拿得出人造肉產品的公司不少於50傢。

不過也有業內人士指出,受消費習慣、價格因素等影響,人造肉風口的真偽、泡沫程度仍有待時間驗證。科信食品與營養信息交流中心副主任鐘凱表示,未來不排除“人造肉”占據餐桌上的一席之地,但短期內在中國不會有太大市場。“也不能說沒市場,會有一部分中產階層或富人在健康飲食方面的訴求與歐美國傢接近。”

“植物肉”產品預售

10月11日,金字火腿開始在天貓旗艦店預售人造肉植物肉餅。21世紀經濟報道記者通過其天貓店宣傳頁面看到,該款人造肉植物肉餅以非轉基因大豆等植物蛋白制成,主要配料是大豆蛋白、植物油、各種調味料以及纖維素、阿拉伯膠、瓜爾膠等,其中蛋白質11.7g、脂肪21.2g、碳水化合物13.7g。

金字火腿天貓銷售頁面介紹,該產品具有牛肉的質感和口感,並寫出瞭“吃肉不長肉”的廣告語。

據金字火腿介紹,該產品由公司與美國杜邦公司在中國全資擁有的子公司丹尼斯克(中國)投資有限公司技術合作研發推出,豐富瞭公司的產品結構,有助於拓展新市場、培恒達娛樂官網手機登入連接育新業務。

中國食品分析師朱丹蓬向21世紀經濟報道記者分析,人造肉對金字火腿的發展有一定的助推作用,從近幾日資本市場表現就可以看出來。實際上,金字火腿主營產品火腿、香腸、醬肉等肉制品屬於醃制肉,從健康的角度看,越來越多的消費者排斥此恒達網頁登錄訪問地址類產品。

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